ノンホモ牛乳– tag –

ノンホモ牛乳とは、「ホモジナイズ処理（脂肪球を均一にする処理）」を行っていない、自然なままの牛乳です。低温殺菌（63℃で30分など）で丁寧に処理されており、風味や栄養がそのまま残っています。 特徴的なのは、放置すると表面にクリーム層ができる「...